Хрупкавите сандвичи с вафлени сирена са чудесен вариант за закуска. Те могат да се приготвят и като закуска.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 12 филийки бекон,
- - 2 супени лъжици зърно горчица,
- - ¼ чаша кисело мляко,
- - листа от маруля
- - ½ чаша майонеза,
- - 1/3 чаша меко масло,
- - ½ чаша брашно
- - шепот на черен пипер,
- - 2 ч.л. бакпулвер за тесто,
- - 1 супена лъжица захар,
- - ½ ч.л. сода за хляб
- - ½ ч.л. сол,
- - 100 г твърдо сирене,
- - 2 домата
- - 2 яйца.
Инструкция за употреба
1
Първо трябва да смесите пресятото брашно, бакпулвер, сода, захар, черен пипер и сол. В отделна чиния трябва да разбиете яйцата.
2
Добавете там кефир и топлено масло. Всичко се разбърква добре и се изсипва върху сухи съставки. Разбъркайте отново, така че компонентите да се съберат, но ако се образуват бучки в тестото, не ги смесвайте. След това трябва да добавите настърганото сирене.
3
Вафлите трябва да се приготвят според инструкциите за вафлено желязо. Готовите вафли трябва да се поставят върху телена поставка и да се охлаждат.
4
Доматите трябва да бъдат нарязани на кръгчета, измийте листата от маруля. Фурната трябва да се загрее до 190 градуса. Покрийте листа за печене с фолио и сложете бекона в един слой върху него. Необходимо е да се готви 15-17 минути, след което го поставете върху хартиени кърпи, за да стегнете излишната мазнина.
5
За соса трябва да смесите горчицата с майонезата, солта и черния пипер на вкус.
6
Вафлите трябва да се намажат със сос, да се поставят отгоре домати, маруля и бекон в произволен ред. Покрийте с вафли и се насладете на вкуса.