Сладката круша, поръсена с пикантен сос, няма да остави безразличен нито един гурме. Ястието ще ви изненада приятно със своята необичайност и оригиналност. Приятният послевкус ще ви напомня за кухнята на далечните страни.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - две круши;
- - горчица (супена лъжица);
- - сладка (Дижон) горчица (супена лъжица);
- - лимон;
- - майонеза (3 супени лъжици);
- - салата - два листа за украса;
- - бадеми (за украса);
- - млечен крем (3 супени лъжици).
Инструкция за употреба
1
Обелете меките круши. Внимателно изрежете сърцевината и семето. Смажете всяка круша с лимонов сок, така че впоследствие крушите да придобият тъмен, златист цвят.
2
Сложете измита и изсушена зелена маруля върху ястието.
3
Готвене на соса. Супена лъжица горчица (без пързалка), смесете със супена лъжица сладка (дижонска) горчица и майонеза. Комбинирайте всичко в купа до гладкост. Уверете се, че няма бучки. Изсипете три супени лъжици гъст крем. Разбийте с размах. Масата трябва да придобие равномерен златист цвят.
4
Поръсете с крушовата горчица и сметановия сос и поръсете с бадеми.
5
Сервирайте като десерт.