Мексиканското говеждо месо е много вкусно и ароматно! Феновете на пикантните ястия ще го оценят!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - телешка каша 500 g;
- - български пипер многоцветен 2 бр.;
- - лют червен пипер 1 бр.;
- - домати 2-3 бр.;
- - консервирани зърна 250 г;
- - консервирана царевица 150 г;
- - лук 2 бр.;
- - чесън 4-5 скилидки;
- - доматено пюре 5 супени лъжици. лъжици;
- - магданоз;
- - сол;
- - захар;
- - смлян черен пипер.
Инструкция за употреба
1
Измийте чушките, отстранете стеблото и семената. Нарежете на малки парченца. Обелете лука, нарязан на малки кубчета. Разделете всяка скилидка чесън на 4 части.
2
Потопете доматите във вряща вода, извадете, отстранете корите. Нарежете на големи парчета. Измийте говеждото месо, намажете го с хартиена кърпа, нарежете на ситно с нож.
3
В тиган загрейте растителното масло, запържете лука и чесъна, след което добавете говеждото. Запържете за 7-8 минути, докато течността се изпари.
4
Добавете доматите, чушките и доматеното пюре в тигана. Задушете още 5 минути. Изцедете сока от боб и царевица, сложете ги в месото. Добавете захарта и разбъркайте. Нарежете лютата чушка на тънки ивици, добавете в тигана. Покрийте съда, оставете да къкри за 15 минути на слаб огън. Поръсете с магданоз преди сервиране.
Обърнете внимание
Филийки пресен бял хляб могат да се сервират с ястието.