Това традиционно ориенталско предястие е пържен лаваш с пълнеж, който може да бъде безкрайно разнообразен по ваш вкус! Какво не е вариант за бърза, здравословна и питателна закуска?
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За 2 порции:
- - кръгла арменска пита - 2 бр.;
- - шунка - 2 филийки;
- - домат - 1 бр.;
- - твърдо сирене - 50 г;
- - яйце - 2 бр.;
- - любими зелени;
- - сол, черен пипер - на вкус;
- - растително масло за пържене.
Инструкция за употреба
1
Предварително пригответе пълнежа. Измийте и подсушете домата и билките. Първо нарязваме на тънки филийки и нарязваме ситно зелените. Настържете сиренето на ренде.
2
Взимаме тиган с диаметър, по-малък от нашия питка. Намажете го с растително масло и го загрейте добре. Напръскайте питата с студена вода и я сложете на тигана, така че краищата да висят.
3
Сега започваме да "събираме" нашата закуска. Слагаме няколко филийки домат върху лаваша и добавяме малко сол. Сложете резен шунка отгоре и разбийте яйце върху него. Сол и черен пипер на вкус. Поръсете със сирене и нарязани билки.
4
Обръщаме краищата на пита питката до центъра и изпържваме до златисто кафяво на дъното и след това внимателно, с помощта на шпатула, обръщаме youku така, че златистокафявото да е от другата страна. Сервирайте безпроблемно горещо! Приятен апетит!
Полезни съвети
Горещите торти могат да бъдат поръсени и със сирене отгоре.