За приятно чаено парти е идеална лека френска торта. Вкусът на кайсии ще добави киселинност и необичаен вкус.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - тавичка за печене.
- За теста:
- - пилешко яйце 3 бр.;
- - захар 0, 5 чаши;
- - мляко 0, 5 чаши;
- - брашно 1 чаша;
- - бакпулвер;
- - кайсиев ликьор 1 супена лъжица. лъжица;
- - масло за смазване на формата.
- За пълненето:
- - консервирани кайсии 750 g.
- За глазура:
- - гъсто сладко от кайсии 1 чаша;
- - кайсиев сок 50 мл.
Инструкция за употреба
1
Вземете яйцата. За две яйца отделете белтъците и жълтъците. Разбийте 2 жълтъка и 1 яйце със захарта. Разбийте, докато захарта се разтвори напълно. Към разбитите яйца добавете млякото, пресятото брашно и бакпулвера. Омесете добре тестото. Разбийте останалите белтъци отделно и внимателно ги поставете в тестото.
2
Намазваме тавичка с масло. Изсипете половината тесто във формата. Отгоре подредете половинките консервирани кайсии с изпъкналата страна нагоре. Изсипете останалото тесто и загладете повърхността с лъжица. Печете тортата на 200 градуса за 45 минути. Охладете готовата торта във формата, след което внимателно я извадете.
3
Сложете сладкото в малък тиган, изсипете кайсиев сок или вода. Докато непрекъснато бъркате, довеждайте сместа до кипене. Махнете от котлона, охладете малко и глазирайте горната част на пая. След това нарежете пая на порционно резени. Всяко парче може да бъде украсено с клонче мента.
Полезни съвети
Плодовете могат да бъдат разположени на дъното на формата и напълно напълнени с тесто.