Салата от боб с риба тон и целина принадлежи към италианската кухня. Благодарение на ароматния дресинг, салатата става още по-вкусна! Можете да разнообразите рецептата, като добавите пресен спанак или кисел лук в оцет.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За шест порции:
- - 4 чаши боб каннелини;
- - 340 г консервирана риба тон;
- - 2 стръка целина;
- - 1 лук;
- - 2 лимона;
- - 1/2 чаша без костилка маслини;
- - 1/2 чаша зехтин;
- - 1/4 чаша нарязан магданоз;
- - морска сол, прясно смлян пипер.
Инструкция за употреба
1
Първо пригответе дресинг за италианска салата. За да направите това, смесете в дълбок съд сока от две лимони, зехтин, нарязан магданоз, черен пипер, сол. Докато приготвяте салата, дресингът се влива.
2
Комбинирайте боба, нарязаната целина в дълбока купа. Нарежете маслините на кръгчета, добавете към боба.
3
Нарежете лука на половин пръстени. На този етап лукът може да бъде овален с вряла вода, ако желаете.
4
Изсипете сок от консерва с риба тон, разбийте рибата на малки парченца. Добавете към боба.
5
Остава да напълните бобената салата - изсипете дресинга, разбъркайте внимателно. Подредете готовата салата в чинии за сервиране, сервирайте веднага.