В магазините има огромен асортимент хляб. Тя е свежа и вкусна. Но малко хора знаят какво се добавя към него по време на печене. Затова е по-добре да опитате сами да си направите хляб. Това не изисква машина за хляб. Ще го направим първо в тиган, а след това във фурната. Резултатът ще ви впечатли много.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 0, 5 л. вода
- - 1 ч.л. сол,
- - 1 супена лъжица. л. суха мая
- - 2, 5-3 чаши пресято брашно,
- - растително масло за пържене.
Инструкция за употреба
1
За начало загряваме водата, но не кипваме. Добавете 1 ч.л. към топла вода. сол и 1 с.л. л. суха мая. Изчакайте маята да се разпусне, започва да се появява шапка и изсипете пресятото брашно. Тестото трябва да е малко по-гъсто от палачинките.
2
Намажете върха с растително масло и поставете на топло място за 3 часа. През това време тестото трябва да се омесва 2 пъти. Сложете в тава леко намазана с растително масло, оставете тестото да втаса малко.
3
Сложете във фурната, предварително я загрейте на 220 градуса, за 30-40 минути. Проверете готовността с дървена пръчка. Сложете хляб върху дървена дъска, покрийте с пергаментова хартия и кърпа, оставете да престои 1-2 часа (това е необходимо, така че коричката да стане мека). Ароматният, свеж, вкусен хляб е готов.