Деликатна сладка бисквита, необичайно импрегниране на бяло вино и ябълков сок, ароматен крем на базата на портокалов сок и сметана. Страхотна комбинация за десерт, която ще допълни боровинките.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За бисквита:
- - 100 г пудра захар;
- - 2 яйца;
- - 1 чаша брашно;
- - 2 супени лъжици. лъжици кондензирано мляко;
- - 1 чаена лъжичка бакпулвер;
- - щипка ванилин.
- За крем:
- - 100 г маскарпоне;
- - 100 г пудра захар;
- - 3 супени лъжици. супени лъжици портокалов сок;
- - крем с 35% мазнини на око.
- За импрегниране:
- - 50 мл ябълков сок;
- - 3 супени лъжици. супени лъжици бяло вино.
- В допълнение:
- - 1/2 чаша замразени боровинки.
Инструкция за употреба
1
Първо изпечете десертна гъба торта. Разбийте яйцата с пудра захар, добавете чаша брашно, кондензирано мляко, щипка ванилия за аромат и бакпулвер. Омесете тестото, сложете го във форма. Печете бисквита за около 20 минути при температура 180 градуса.
2
Сега направете крема. За да направите това, разбийте сметаната с пудра захар, добавете портокалов сок (по-добре е да вземете прясно изцеден). Разбъркайте сиренето маскарпоне.
3
От готовата бисквита изрежете три кръгчета на ринг, като всяка накиснете със смес от ябълков сок и бяло вино.
4
Сега трябва да съберете десерта. За да направите това, първо сложете накисната бисквита, намажете я със сметана отгоре. Поставете втора бисквита отгоре и отново я намажете с крем. Поставете повечето плодове, които преди това трябва да размразите. Не изваждайте останалата част от боровинките от фризера.
5
Покрийте плодовете с последната бисквитена торта, отгоре изсипете останалия крем. Поставете десерта в хладилника за 1-2 часа.
6
Преди да сервирате десерт с боровинки и портокалов крем, гарнирайте със замразени плодове и свежи листа от мента.