Цитрусовите плодове са чудесни за печене. Достатъчно е да добавите портокал, грейпфрут или мандарина към пая, тъй като лакомството става много по-ароматно. Цитрусовият пай е много нежен, сочен, с удивителен аромат на мандарина и грейпфрут.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 190 г брашно;
- - 230 г заквасена сметана;
- - 200 г захар;
- - 3 големи яйца;
- - 2 чаени лъжички бакпулвер;
- - 0, 5 ч. Л. Сол;
- - 1 супена лъжица. лъжица грейпфрутова коричка;
- - 120 мл растително масло;
- - 80 мл пресен сок от грейпфрут;
- - 0, 5 ч.л. ванилов екстракт;
- - мандарини.
Инструкция за употреба
1
Загрейте фурната до 175 градуса. Намазнете тавичка с масло, поръсете с малко количество брашно. Покрийте дъното с хартия за печене.
2
Пресейте брашно, сол, бакпулвер. Разбийте заквасена сметана, захар, яйца, ванилия и грейпфрут. Внимателно инжектирайте брашнената смес. Изсипете сок, растително масло, разбъркайте.
3
Изсипете полученото тесто във форма. Обелете няколко мандарини, натиснете филийките в тестото, така че да стигнат до дъното. Гответе за 50 минути.
4
Оставете да изстине за 10 минути, без да изваждате цитрусовия пай от формата. След това преместете, докато напълно се охлади до скарата. Сервирайте с неподсладен чай.