Думата шербет няма нито едно универсално определение. Факт е, че различните народи го използват като име за национални ястия. Тези ястия са напълно различни един от друг. Те са обединени само от факта, че всички са сладки.
Изберете вашата рецепта
Видове шербет
Така че, шербет има много лица. В различните култури той е негов собствен. Например във Великобритания това е разтворим прах, който се използва при приготвянето на сода. В много страни това е името на обикновените сосчета, приготвени от сок от плодове и плодове. В таджикската национална кухня сорбетът е гъст сироп. Много е захарен и прилича на течно сладко. На изток е сладък, цветен фуд с ядки. Приготвя се на плодова и сметана основа. В него се слага много натрошен орех и се сервира в различна форма. Течен сорбет е като сладко-сладка, гъста млечна напитка. Твърд - напомня халва. Друг сорт сорбет е традиционна напитка на ислямските страни. Религията диктува много забрани, затова хората търсеха всякакви рецепти за ястия и напитки, които носят усещане за радост и щастие.
Ислямският свят има строга забрана на алкохола. Като алтернатива е измислен сорбет под формата на напитка. Възбужда любовна страст, в някои случаи се използва като лечебна отвара.
Смятало се, че сорбетът ободрява, лекува много заболявания, включително психични заболявания. Приготвя се от шипки, рози, дрян, добавя се смес от подправки. Днес това е готина, освежаваща напитка, приготвена от смес от сокове, захар, сладолед и ароматни подправки.