Грешки в брашно, зърнени храни и някои други продукти могат да се пуснат поради неправилно съхранение или може да навлязат в къщата заедно със закупените продукти. Присъствието на такива неканени гости само по себе си е неприятно, качеството на продуктите, заразени с насекоми, неизбежно намалява и ако вредителите успеят да се размножат, можете да се отървете от тях само като изхвърлите всички продукти с признаци на инфекция и организирате общо почистване. Много по-лесно е да предотвратите появата на насекоми във вашата кухня.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - чесън;
- - червен пипер;
- - стоманена тел;
- - оцет;
- - солен разтвор.
Инструкция за употреба
1
Добре известно народно лекарство, което помага да изплашите вредителите от запасите от зърнени култури и брашно, е обикновеният чесън. Поставете в съд с насипна храна върху скилидка необелен чесън. Нарязването на чесън не е необходимо - целият е не по-малко ефективен, но зърнените храни и брашното няма да излъчват специфична миризма. Дафиновите листа, парче сушена лимонова кора, също имат възпиращ ефект.
2
Друг популярен начин за защита на продуктите от бъгове е да поставите парче дебела стоманена тел или голям пирон в контейнера. Не е необходимо да ги миете, преди да ги поставите в песъчинките, за да не започнете да ръждясвате, избършете достатъчно добре със суха кърпа. Можете да поставите шушулка от червен лют пипер в ориз - това не само няма да позволи да се намерят бъгове в зърнените култури, но и ще помогне да се избегне характерната неприятна миризма, която се появява в ориза при дългосрочно съхранение.
3
Съхранявайте брашното и зърнените храни в стъклени или пластмасови съдове с плътно прилепващи или винтови капаци. Ако правите големи запаси брашно и зърнени храни, съхранявайте основния запас на хладно и сухо място, когато е възможно, като изсипвате малко в контейнер за ежедневна употреба, докато харчите.
4
Ако ви е по-удобно да съхранявате брашно и ориз в платнени торбички, преди да излеете храна в тях, накиснете торбичките в солев разтвор и ги изсушете, без да изплаквате.
5
Най-често бъговете влизат в къщата заедно със зърнени храни и брашно, закупени от продавачи, които не са достатъчно отговорни за условията на съхранение на продуктите, или закупени от теглото. Насекомите също могат да попаднат в торби и хартиени или найлонови торбички от други продукти, съхранявани наблизо - например от отворен пакет сушени плодове или нишесте. Ако купувате оризово и пшенично или ръжено брашно по тегло, внимателно инспектирайте продуктите - в ориза можете да видите малки ларви, а в брашното може да има малки бучки вътре, които са какавиди от насекоми.
6
Ако подозирате, че вече закупените продукти са заразени, поставете пакетите, без да ги отваряте за един ден във фризера, и едва след това ги изсипете в подготвени контейнери. Оризът може да се измие добре и след това да се изсуши. Преди да съхраните брашното, пресейте го внимателно през ситно сито. Възможно е продуктите да се нагряват във фурната само при ниска температура, в противен случай качеството на продуктите ще пострада.
7
Почиствайте редовно местата, където съхранявате зърнени храни и брашно, пометете разлятите продукти и след мокро почистване избършете вътрешността на кухненските шкафове и маси с кърпа, навлажнена с оцет и изсушете добре, преди да поставите вътре торбички и съдове. Не изсипвайте зърнени храни и брашно в контейнери, без първо да ги измиете с гореща вода.