Пай с боровинки от маскарпоне ще се хареса на цялото ви семейство. Не е нужно да се притеснявате в кухнята дълго време - десертът се приготвя за петдесет минути. Тогава остава само да си направим чай и да поднесем лакомство на трапезата!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За шест порции:
- - пшенично брашно - 130 г;
- - замразени боровинки - 300 г;
- - сирене Маскарпоне - 250 г;
- - масло - 130 г;
- - пудра захар - 6 с.л. лъжици;
- - ванилин - 1 чаена лъжичка;
- - щипка сол.
Инструкция за употреба
1
Комбинирайте брашното, две супени лъжици пудра захар и солта в купа. Добавете настърганото масло, омесете тестото.
2
Първо тестото ще се разпадне, след това ще стане по-еластично под въздействието на топли ръце.
3
Намажете тавата за торта с масло, поръсете с брашно, сложете тестото, поставете във фризера за поне двадесет минути.
4
Загрейте фурната до 200 градуса. Печете основата за тортата за около двадесет минути до златист оттенък, охладете.
5
Разбийте маскарпонето с пудра захар, ванилия, размразете боровинките, източете сока, смесете плодовете в крем.
6
Напълнете основата със сметана, поставете в хладилник за час. Пая с боровинки с маскарпоне е готов, опитайте и се насладете!