Яйцата на бика са продукт за гурме. От древни времена ястията, приготвени от растения със семена от едър рогат добитък, се радват на огромен успех. В края на краищата им е присъщ не само оригинален и много пикантен вкус, но и полезни свойства.
Изберете вашата рецепта
Ползите от говежди яйца за човешкото тяло
Основното предимство на тестисите на бик е, че това е доста питателен продукт. Калорийното им съдържание е 230 калории на 100 грама, но най-важното е, че тези яйца са източник на лесно смилаем протеин (13%). В тях има малко мазнини. Въз основа на гореизложеното се оказва, че тази карантия е полезна за хора, които постоянно следят теглото си и са с наднормено тегло.
Има хора, които вярват, че яденето на яйца от едър рогат добитък помага на мъжете да увеличат потентността. Това мнение е вярно, но само отчасти. Работата е там, че по време на готвене продуктът се подлага на топлинна обработка и хормоните, които биха могли да помогнат при проблеми с потентността, се унищожават. Това води до идеята, че като афродизиак са полезни само сурови яйца.
Струва си да запомните, че яденето на сурови карантии е опасно!
Установено е, че яденето на ястия от говежди яйца дава на човек енергия и сила. Освен това учените са доказали, че редовното присъствие в диетата на този страничен продукт отлично влияе върху функционирането на нервната система, както и на опорно-двигателния апарат.
Правилно приготвените яйца от бик са много полезни, защото съдържат много биологично активни вещества и микроелементи, които са важни за човека. Например в гениталиите на говедата има минерали като желязо, цинк, калий, магнезий и много други, които помагат на организма да функционира нормално.
Противопоказания за използване на
Интересното е, че няма специални противопоказания за ядене на този деликатес. Но си струва да запомните, че яйцата трябва да се подлагат на задължителна термична обработка, за да се изключи инфекцията на тялото с различни паразити, левкемия и други заболявания, които засягат говеда.
Пресните говежди яйца остават годни за консумация само 2-3 дни.