Още по времето на Хипократ хората знаели за лечебните свойства на овеса. Той се използва широко за укрепване на имунната система и прочистване на организма. Днес овесът продължава да е една от най-консумираните зърнени култури.
Изберете вашата рецепта
Със сигурност много хора знаят, че овесената каша се счита за традиционна английска закуска, въпреки че не всички знаят за полезните свойства на овесената каша, а всъщност те не са толкова малко.
Първо, овесената каша е богата на витамини и жизненоважни микроелементи. Съдържа витамин А, аскорбинова киселина, витамин К, Е, витамини от група В (В1, В2, В5), магнезий, желязо, калций, фосфор и др.
Второ, овесената каша е диетично ястие и лесно се усвоява от организма. Той съдържа инозитол, благодарение на който може да намали нивото на "лошия" холестерол и предотвратява образуването на холестеролни плаки. Освен това овесената каша има нисък гликемичен индекс, следователно е много полезен продукт за болните зърна, перфектно насища организма.
Овесената каша има лечебен ефект. Редовната им употреба може да намали риска от разстроен стомах, гастрит, рак на червата и други заболявания на стомашно - чревния тракт.
Трето, овесената каша може да се използва за козметични цели. Например, за да приготвите подхранваща маска за лице, залейте овесена каша с горещо мляко и оставете да изстине за 7-10 минути. След това нанесете тази смес върху лицето с щедър слой и след 20 минути изплакнете с топла вода. За да направите маската не само питателна, но и хидратираща, можете да добавите към нея 1 супена лъжица мед, зехтин или мазна заквасена сметана.
За мазна кожа е подходяща следната маска: 2 супени лъжици овесени ядки трябва да се заливат с гореща вода и да се разбъркват, докато се появи гъста каша. Нанесете тази смес върху лицето и след 15-20 минути я изплакнете с топла вода и нанесете овлажнител. Смята се, че при редовна употреба на такава маска (2-3 пъти седмично) кожата ще се забележи видимо и обривите от акне ще бъдат намалени.