Харесвате ли цариградско грозде и кисело зелени ябълки? Най-вероятно ще ви хареса карамбола - плод с весел жълт цвят с кисел вкус.
Изберете вашата рецепта
Карамбола е открита за първи път в Югоизточна Азия, която се счита за своя родина. Карамбола расте в Индонезия, САЩ и в споменатите по-горе страни от Югоизточна Азия.
Що се отнася до името, то варира лесно. Има огромен брой опции. Звездна ябълка, корнишони, пети ъгъл, звезден плод - всичко това е карамбола. Един вид гост с много лица.
Четейки списъка с полезни свойства на този звезден плод, човек неволно задава въпроса: "Защо не расте в Русия ?!" Всъщност е жалко, защото списъкът с полезни свойства на карамбола е толкова дълъг, колкото списъкът на корабите в Олировата Илиада. Това съдържа един малък плод: желязо, фосфор, калций, натрий, магнезий, калий. Тиамин, витамин С и бета-каротин също са на ваше разположение.
Благодарение на съдържанието на голям брой микроелементи, витамини и киселини, карамболата е в състояние да укрепи различни системи на човешкото тяло. Например, витамин В1 (тиамин) укрепва нервната система, витамин В2 допринася за правилното функциониране на щитовидната жлеза, укрепва косата и ноктите.
Можете да ядете карамбол по различни начини. Ако искате, яжте сурови (между другото, можете да ядете директно с кожата, тъй като този плод се консумира в Шри Ланка), но ако искате, добавете го към всякакви други ястия. Например, китайците много обичат рибата карамбола.
Без значение как ядете карамбола, не забравяйте, че витамините, съдържащи се в този плод, ще ви бъдат само от полза. И не забравяйте да зарадвате децата с карамбола - определено ще се зарадват на необичайната форма на плода.