Тази дива ягода не е толкова често срещана, но въпреки това традиционните лечители винаги са я използвали за приготвяне на различни лекарства. В допълнение, червените боровинки имат отличен вкус.
Изберете вашата рецепта
Lingonberry: ползи и функции
От горски плодове се приготвят не само лекарствени продукти. Това зрънце служи като отлична основа за компоти, плодови напитки, конфитюр. Нейната особеност е, че запазва полезните си свойства и хранителни вещества в максимално количество, дори след термична обработка. Lingonberry са богати на витамини А, С и Е, група В, каротин и пектин. Употребата на този зрънце помага за поддържане на зрението и повишаване на устойчивостта на организма към различни настинки.
Lingonberry също съдържа флавоноиди и фитонциди, което спомага за подобряване на външния вид на кожата и косата. Яденето на горски плодове ще помогне да се отървете от излишните килограми и дори да се справите с лошото настроение (поради силния аромат и сладкия вкус).
Съдържанието на фруктоза в лимонена ягода е максимално, а захарозата е минимална. Следователно, червените боровинки могат и трябва дори да се използват при диабет (обаче, първо трябва да се консултирате с лекар, тъй като всеки случай е индивидуален). За укрепването на имунитета ще допринесат микроелементите, съдържащи се в горския плод - калций, желязо, калий, манган. Те ще помогнат и в борбата срещу гастрит, туберкулоза и анемия.
Освен това, поради съдържанието на хром и мед, червените боровинки ще засилят способността на организма да издържа на развитието на инфаркти. Също така, използването на горски плодове ще помогне за намаляване на подпухналостта (диуретичният ефект на червените боровинки ще се отрази).
Полезни свойства притежават не само плодовото зърно, но и сокът. Използва се при лечение на настинки, в борбата срещу проблеми с храносмилателната система (също само след консултация с лекар!).
Едно от основните правила за използване на червени боровинки е да не се яде без съвет от специалист на тези, които имат проблеми с храносмилането, особено със секреторна функция на стомаха. Lingonberry са противопоказани при пациенти с пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника. Този зрънце може да понижи кръвното налягане, което допринася за сънливостта, следователно червените боровинки трябва да се използват с изключително внимание от шофьорите и тези, чиято работа изисква изключителна концентрация и внимание.