Искате ли да изненадате семейството и гостите си? След това направете торта за палачинки със сьомга и рикота. Тортата може да се приготви на Shrovetide и да изуми всички гости с необичайна комбинация от палачинки, сьомга и рикота.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- • Брашно - 1, 5 с.л.
- • Кефир - 500 мл
- • Яйца - 2 бр.
- • Масло - 50 g
- • Рикота - 250 g
- • Заквасена сметана - 200 g
- • Леко осолена сьомга - 400 g
- • Копър
- • Чесън
- • Червен хайвер - 50 g
Инструкция за употреба
1
Направете тесто за палачинки. Разбийте яйцата, сол с вилица или разбийте, добавете малко затоплен кефир. Изсипете брашното бавно, като бъркате непрекъснато, за да не се образуват бучки. Разтопете маслото и изсипете в тестото. Разбъркайте всичко добре.
2
Представете палачинките в предварително загрята тава.
3
Сгответе пълнежа. Разбъркайте рикота, заквасена сметана и нарязан копър.
4
Нарежете сьомгата на малки филийки.
5
Приготвянето на торта е лесно. Оформете палачинката, пълнежа, сьомгата на слоеве и всичко се покрива с палачинка. Разпределете по такъв начин слой по слой, докато палачинките и пълнежът свършат.
6
Гарнирайте с нарязан лук и червен хайвер.
