Бисквитките с извара могат да служат като бърза закуска, когато няма абсолютно никакво време да стоите пред печката за дълго време. Готви се бързо, оказва се вкусно, пълнежът на изварата от бисквитките се топи в устата ви.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 3 чаши брашно;
- - 1 пакет масло;
- - 100 г извара;
- - 3 жълтъка;
- - 2 супени лъжици. супени лъжици захар;
- - 1 чаена лъжичка бакпулвер.
- За пълненето:
- - 500 г извара;
- - 1 яйце;
- - опаковка за крем,
- - 2 супени лъжици. супени лъжици домашно кисело мляко или заквасена сметана;
- - захар.
Инструкция за употреба
1
Смелете брашно с масло, добавете извара, захар, сол, бакпулвер. Разбъркайте жълтъците, омесете тестото. Ако се окаже много гъста, можете да добавите лъжица заквасена сметана.
2
Покрийте тигана с пергаментова хартия. Разделете тестото на две части. Разточете малко повече тесто, сложете върху тава за печене. Отгоре сложете пълнеж от извара. Лесно е да се готви: в комбинация смесете извара, яйца, захар, кисело мляко и крем, от торбичка. По-лесен начин за приготвяне на извара от бисквити е да вземете всяко сладко или конфитюр вместо пълнежа.
3
Покрийте пълнежа с ивици от втората част на тестото. Намажете лентите с разбит жълтък, можете да поръсите малко захар. Можете да извадите второто парче тесто за кратко във фризера, след което да го разтриете върху пълнежа.
4
Печете за 15-20 минути във фурна, загрята до 180 градуса. След това охладете сладкишите, нарязани на порции. Готови бисквитки с извара.