Ако гостите неочаквано дойдоха за чай, а от лакомствата на домакинята на масата - едно сладко, не бива да се отчайвате. Само за 5-7 минути можете да омесите бисквитеното тесто върху сладко руло, което се пече около 10 мин. Всичко, което трябва да направите, е да изсипете тестото върху лист за печене, да изпечете тънка торта, да я разстелите с пълнеж и да я увиете в епруветка, след което да нарежете на парчета с точния размер. Никой няма да има време да се огледа, тъй като на чиния ще има ароматни порционирани ролки с кондензирано мляко, конфитюр или гъсто сладко. Тази рецепта е истински спасител от секцията „камшик“ или „гости на прага“.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - чаша брашно;
- - половин чаша захар;
- - 3 пилешки яйца;
- - 1 чаена лъжичка бакпулвер;
- - гъсто сладко, конфитюр или варено кондензирано мляко за пълнежа;
- - захар за глазура за поръсване на руло.
Инструкция за употреба
1
Разбийте яйцата в купа, разбийте с вилица или разбийте до побеляване.
2
Изсипете пясък и бакпулвер, разбъркайте.
3
Добавете брашно, като бъркате, омесете не твърде гъсто тесто.
4
Разстелете лист пергамент по дъното на листа за печене, като направите ниски страни от хартия, изсипете тестото от купа в лист за печене. Препоръчително е да направите слой с дебелина около 1-1, 5 cm.
5
Печете за 5-7 минути във фурната на 190-200 градуса, готовността се определя от появата на златиста коричка.
6
Намажете повърхността на тънката торта с всякакви конфитюри или конфитюри, които се предлагат у дома.
7
Увийте тортата с руло, внимателно отделяйки я от пергамента. Прехвърлете в чиния, отгоре поръсете с пудра захар, ако желаете - нарязани на порционирани рулца, на тънки парчета.
Обърнете внимание
Вместо гъсто сладко можете да използвате варено кондензирано мляко, бита сметана, всякакви домашни сметана, пълнеж от лимонова каша, жар и захар.
Полезни съвети
За да изпечете торта без проблеми, отделена от пергаментова хартия, тя трябва да бъде прехвърлена върху влажна кърпа, задръжте я около минута.