Много е приятно да пиете чай с ароматен, хрупкав, топъл бар за пълнене, който е лесен за производство и изглежда красив и необичаен.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За теста:
- - 3/4 чаша мляко (топло);
- - 1 чаена лъжичка мая;
- - 1/2 с.л. супени лъжици захар;
- - щипка бакпулвер;
- - 1 чаена лъжичка сол;
- - 1 яйце;
- - 1 супена лъжица. лъжица масло;
- -2 чаши брашно;
- За смазване на тестото:
- 2 с.л. супени лъжици растително масло;
- За смазване на прътите:
- - 1 яйце;
Инструкция за употреба
1
Омесете маслото с тесто и го оставете да втаса за 40-60 минути. След като обемът на тестото се увеличи с 2 пъти, разточете го и разделете на порции. Разточете всяка порция до овална форма.
2
Намажете всяка овална торта с масло и направете надлъжни разрези върху една трета от нея.
Върху неизрязаната част сложете пълнежа, увийте го с руло и прилепнете ивиците добре към тестото, така че да не се разгънат по време на печене.
3
Оставете баровете да втасат на топло място за 30 минути, намажете с яйце, поръсете със сусамово семе и след това изпечете във фурна, предварително загрята на 180 градуса.
Печете за 20-25 минути до златисто кафяво.
Полезни съвети
Баровете могат да бъдат направени със сладък пълнеж (конфитюр, варено кондензирано мляко, извара със стафиди) или чубрица (картофено пюре, шунка, кайма със зеленчуци, сирене).