Пакорите, пържени в тесто зеленчуци, са най-популярната лека закуска в Индия. Когато продавач с количка Pacor се появи на железопътна гара или на шумна пресечка, около него веднага се образува кръг от любители на това ястие.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- Един банан
- - 3 супени лъжици. л. брашно;
- - 150 мл. мляко;
- - Масло за пържене;
- - Кардамон, канела, куркума, сол и захар (количество на вкус).
Инструкция за употреба
1
Добавете щипка сол, захар, смлян кардамон, канела към брашното и разбъркайте. Добавете млякото и направете гъсто тесто.
2
Нарежете банана и го смесете равномерно с тестото.
3
Запържете банановите филийки в тестото до златисто кафяво в сгорещено олио.
4
Извадете от олиото и оставете пакорите леко да изстинат. Сервирайте може да поръсите с пудра захар.
Полезни съвети
Сервирайте може да поръсите с пудра захар.