Пристигайки в нова страна, ние се стремим да се потопим в нейния аромат, да опитаме местната кухня. Имаше дори един вид туризъм - гастрономически туризъм. Това е, когато пътешествениците специално идват в нова страна, за да се насладят на местните деликатеси.
Изберете вашата рецепта
Кулинарните експерти по цял свят непрекъснато ни изненадват с нещо, обаче има класически рецепти, които станаха популярни в цял свят поради невероятния си вкус. Днес ще се опитаме да разгледаме най-вкусните ястия, с които се гордеят страните, в които те произхождат.
1. Масала Доса, Индия
Масала Доса е едно от най-популярните индийски ястия. Това е тънка оризова палачинка, която се приготвя от ферментирало брашно. Като пълнеж се използват картофи със зеле. Ястието се сервира с кокосово орехче. Това е класическата рецепта на Масала-дос. В един вариант на рецептата вместо ориз използвайте сместа й с грах.
Масала Доса е много пикантно и пикантно ястие. Горещ вкус придава голямо количество горчица, къри, куркума и чесън.
2. Морска храна Паела, Испания
Paella е оригинално италианско ястие. Ястието за пръв път се появи във Валенсия. Всъщност има огромен брой видове поезия, но паелята с морски дарове придоби особена популярност. Ястието е ронлив с ориз с добавка на 6-7 вида морски дарове. Всеки готвач добавя своя специална съставка, обаче, постоянните компоненти на всяка паела са скариди, октопод, миди и калмари.
3. Сом Там, Тайланд
В Тайланд се появи необичайна салата. Ястието се приготвя в специален разтвор, в който се смесват всички съставки. Основата на Som Tam е папая, моркови, чесън и боб. Специален вкус се придава на ястието с рибен сос, смесен с сок от лайм. Освен това Som Tam има горящ вкус, благодарение на лютите чушки, които се добавят към него в голямо изобилие.
4. Такос, Мексико
Оригиналното ястие идва от дълбините на Мексико у дома, наречено тако. Тако е тортила, в която са опаковани най-различни пълнежи. Това могат да бъдат кисели кактуси, сирене, колбаси и плодови смеси. Сос от пулпа от гуакомол или авокадо се нарежда върху палачинка. Обикновено така са много остри и пикантни, поради което нито един местен Мекискан не е с наднормено тегло.
5. Пиле от пармезан, Австралия
Австралийското ястие придоби особена популярност в почти всички европейски страни. Всяка страна се опитва да присвои оригинална рецепта, като добави към нея някаква интересна съставка. Това обаче не пречи на Австралия да бъде нейният прародител. Класическото пармезано пиле се приготвя с много чесън и моцарела. Полейте ястието с доматен и чеснов сос.
6. Чили раци, Сингапур
Ракът чили е едно от най-успешните ястия, родени в Сингапур. Ако имате късмет да сте на това място, със сигурност трябва да опитате известното кулинарно чудо.
Ястието се прави с добавянето на огромно количество подправки и буквално плава в соса от тях. В допълнение, оризовото брашно и яйцата се добавят към чили раците, което прави ястието по-удовлетворяващо. По традиция чили раците се сервират без уреди. За да хапнете известния деликатес, ще бъдат предложени богати кифлички, които трябва да потопите в лют сос.
7. Гой Куон, Виетнам
Гой Куон е друг добър пример за обикновено, но безумно вкусно ястие. В основата си ястието е оризова палачинка с месен пълнеж. Тестото обаче е направено толкова нежно и леко, че просто блести. Освен месото, към дресинга се добавят зеленчуци и голям брой подправки.
8. Нам Ток Му, Тайланд
В превод от националния език Нам Ток Му означава „месо пада“. Не, месото не пада на чинията преди готвене. Месовият водопад включва слабо печене на месо, тоест снабдяване на ястие с кръв. Обикновено мраморно свинско се използва за приготвяне на Нам Ток Му, което е леко пържено и към него се добавят зеленчуци, ориз и огромно количество лют червен пипер и зелен лук.
