Ламинария или морски водорасли не е най-често срещаният продукт. Тези водорасли обаче са изключително диетична храна, богати са на различни витамини и минерали, които са важни за човешкото здраве. По свой начин водораслите са лечебен морски продукт. Защо трябва да преразгледате отношението си към него и все пак да включите морската капуста във вашата диета?
Изберете вашата рецепта
Морският кейл е от съществено значение за сърцевините. Този продукт съдържа много йод и калий, които са важни за здравето, без които сърдечно-съдовата система не може да функционира правилно. Полезно е да ядете водорасли не само на хора, които вече имат някакви сърдечни проблеми, но и на тези, които искат да помогнат на работата му, да подобрят това тяло. Освен това морските водорасли елиминират "лошия" холестерол, засилват ефекта върху кръвоносните съдове, което помага за предотвратяване на различни болезнени състояния.
Ламинарията е морско противовъзпалително средство. Поради тази особеност, тези водорасли се използват не само в готвенето, но и в козметологията. Морското зеле може да се използва за маски и за обвивки. Такава процедура ще облекчи бръчките, ще излекува кожата и ще облекчи възпалението. Като противовъзпалително средство, водораслите могат да се използват за лечение на женски заболявания.
Морският кейл е подходящ за диетична храна. Факт е, че този продукт е нискокалоричен. 100 грама водорасли съдържат по-малко от 10 калории. Морският кейл е подходящ и за хора, които искат да отслабнат. Трябва обаче да помним, че водораслите не са в състояние да снабдят тялото с нужното количество енергия.
Този морски продукт е незаменим за щитовидната жлеза. Ламинарията съдържа много йод, който е важен за здравето и правилното функциониране на щитовидната жлеза. Освен това, ако на човек липсва този елемент в тялото, косата може да страда, може да се усети липса на енергия и т.н. Специално предимство на морските водорасли е, че дори и в малки количества, тези водорасли бързо помагат да се отървете от йодния дефицит и нормализират благосъстоянието.
Ламинарията е богата на фибри. Сред полезните свойства на морските водорасли трябва задължително да включват способността му да повлиява положително храносмилането. Благодарение на фибрите, водораслите стимулират червата, подпомагат процеса на храносмилане и асимилация на различни продукти. Освен това морските водорасли перфектно почистват храносмилателния тракт, премахват различни токсини от човешкото тяло.
Водораслите предпазват от рак. Особено ефективен е водораслото срещу рак на гърдата и рак на простатата. Този продукт се бори срещу свободните радикали, които като правило провокират развитието на рак. Освен това морските водорасли могат да помогнат в ситуация, при която патологията вече е диагностицирана. Благодарение на лечебните си свойства, водораслите забавят растежа на туморите и свеждат до минимум риска от рецидив след операция и лечение.
Ламинарията е полезна за кръвта. Този морски продукт съдържа много желязо, поради което се препоръчва използването на водорасли с дефицит на този елемент, при анемия. Kelp също почиства кръвта, помага за повишаване на хемоглобина.