Когато няма абсолютно никакво време, но искате нещо вкусно и сладко, рецептата за това тигрово руло ще ви помогне. Трябва да е в готварската книга на домакинята.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - яйца 4 бр;
- - захар 200 г;
- - брашно 200 г;
- - бакпулвер 1 ч.л;
- - какао 1, 5 с.л. лъжици;
- - масло 20 г;
- - конфитюр 150 гр.
Инструкция за употреба
1
Първо отделете белтъците от жълтъците. Разбийте жълтъците с гранулирана захар до пълното им разтваряне. Разбийте белтъците с щипка захар в добра пяна. Смесете брашното с лъжица бакпулвер. Смесете жълтъчната смес с брашното. След това внимателно смесете разбитите белтъци в тази маса.
2
Сега трябва да подготвите лист за печене. За целта го подравнете с пергамент за печене и леко го намажете с олио. След това сложете малко количество тесто в спринцовка за сладкиши или торбичка за сладкиши. Около 100 г ще са белите ивици на вашата тигрова ролка. Добавете какаото към останалото тесто и разбъркайте добре.
3
Върху пергамент с бяло тесто нанесете произволен шаблон, зигзаги или вид мрежа. Внимателно го покрийте с шоколадово тесто, като го оближете по целия лист за печене с тънък слой.
4
Печете бисквитата в гореща фурна на 180 градуса за около 25 минути. Щом заготовката за руло е готова, я навийте с хартията в рулото и оставете настрана, докато се охлади напълно.
5
Когато рулото се охлади, разгънете го и намажете с любимо сладко. След това навийте отново, като този път не забравяйте да премахнете хартията. Нарежете на порции и сервирайте за чай.