Спагети с тиквички и пармезан е прекрасно и самодостатъчно ястие с цялата си простота. Всеки може да се наслади на такъв прост, но вкусен обяд. Или можете да експериментирате с различни съставки на ястието, което го прави по-оригинално.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - тестени изделия (феттучини, спагети, талиатели);
- - 50 г пармезан;
- - 1 тиквичка;
- - 50 мл бульон или паста вода;
- - зехтин;
- - масло;
- - черен пипер, сол, мащерка.
Инструкция за употреба
1
Сварете пастата до сваряване. Нарежете тиквичките много тънко (по-добре е да използвате белачка). Вместо тиквички можете да вземете една млада тиквичка.
2
Загрейте зехтина в тиган, добавете приготвените тиквички, запържете за една минута на силен огън.
3
Добавете пастата в тигана, изсипете бульона. Поръсете с настърган пармезан. Не чакайте сиренето да се разтопи, веднага смесете съставките.
4
Разпределете приготвената паста в две чинии, добавете по 1/2 чаена лъжичка масло във всяка, поръсете с листа от мащерка, сервирайте веднага на масата.