Пилешка салата с ягоди и спанак ще ви послужи като отлична сърдечна и лека вечеря. Може да се комбинира с бяло или червено вино. Също така тази салата е подходяща за всеки празничен празник.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - пилешко филе 200 г;
- - ягоди 150 г;
- - соев сос 3 с. л.;
- - сушен джинджифил 1 ч.л.;
- - лимонов сок 2 супени лъжици;
- - чесън 1-2 скилидки;
- - спанак 1 китка;
- - зехтин 1 супена лъжица;
- - захар 1 ч.л;
- - черен пипер, сол.
Инструкция за употреба
1
Измийте пилешкото месо, подсушете с хартиени кърпи. Нарежете филето на ивици в напречните влакна.
2
За марината смесете соевия сос със зехтина, добавете сушен джинджифил и нарязан чесън, разбъркайте добре. Сложете филето в купа и изсипете маринатата, разбъркайте и оставете за 30 минути.
3
В грил тиган (или обикновен тиган) запържете филетата от всяка страна до златисто кафяво, за 3-4 минути.
4
Измийте ягодите, оставете да изсъхне и нарежете всяко зрънце на четвъртинки. Изплакнете спанака под течаща вода и оставете да изсъхне.
5
Приготвяме дресинг за салата. Изсипете зехтин в купа, добавете лимонов сок, захар, подправете с черен пипер и сол, разбъркайте добре, докато захарта се разтвори.
6
Поставете листа спанак върху чиния върху плоска чиния, отгоре сложете филийки пържено филе и нарязани ягоди. Изсипете дресинга за салата. Такава салата може да се сервира като предястие за бяло или червено вино.