Пилешко месо е нискокалоричен диетичен продукт. Но това не са всички положителни качества. Пилешкото месо е отличен източник на протеини, полиненаситени мастни киселини и други вещества, необходими за организма. Разбира се, за да се запазят предимствата на продукта, той не може да се преработва в масло при висока топлина.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - пилешко филе - 700 г;
- - смлян червен пипер - 1 супена лъжица;
- - желатин - 30 г;
- - сушени билки - 0, 5 ч.л.;
- - чесън - 4 скилидки;
- - сол и черен пипер - на вкус;
- - ръкав за печене.
Инструкция за употреба
1
Измийте месото, потупете със салфетка, нарежете на малки парченца. Обелете чесъна, натрошете и нарежете на ситно. Съберете чесън, сладка червена чушка, сухи билки и желатин в сух съд в един контейнер. Смесете всички съставки с пилешкото месо.
2
Напълнете ръкава за печене с получения състав, завържете го плътно и го поставете в съда за печене. Загрейте фурната до 180-200 градуса, поставете предварително приготвеното ястие в нея, гответе за 50 минути.
3
Охладете готовото пилешко руло, след което хладилник за 5-6 часа. През това време ястието ще се превърне в състояние, подобно на желе, след което може да бъде разширено, нарязано на порции и сервиране.