Бананите са една от най-старите култури, плодовете на която човек яде. Зрелите банани се ядат по целия свят и се използват за готвене на различни ястия. Най-често тези плодове се ядат, защото са вкусни и ароматни, без да знаят дали тялото получава вреда или се възползва от този деликатес. Ще разберем.
Изберете вашата рецепта
Бананите несъмнено са здравословен продукт. Имайки малко съдържание на калории, те бързо задоволяват глада, облекчават желанието за сладкиши и помагат в борбата с депресията.
Калият, който се намира в големи количества в бананите, има благоприятен ефект върху нервната система, укрепва сърдечния мускул и премахва излишната течност от тялото. Желязото регулира нивата на хемоглобина и перфектно се бори с анемията. Манганът и фосфорът укрепват костната тъкан. Освен микроелементи, в един банан има витамини. Каротинът (витамин А) подобрява зрението, подобрява тонуса на кожата, помага на ноктите да останат здрави. Витамините от група В (B1, B2, B3, B6, B9) влияят положително на мозъка и нервната система, възстановяват и укрепват паметта. Витамините В2 и В9 подобряват репродуктивната функция, засилват стомашната секреция. В бананите има много витамин С, който помага на имунната система, предотвратява честите настинки, предотвратява образуването на холестеролни плаки и, следователно, помага в борбата срещу съдова атеросклероза. Витамин Е е истински помощник на кожата. Благодарение на присъствието си кожата остава еластична, здрава и малки бръчки се изглаждат.
Въпреки очевидните ползи, бананите не се препоръчват на хора, предразположени към алергични реакции. Забранени са и за диабетици, тъй като съдържащото се в бананите нишесте може да провокира повишаване на кръвната захар. В големи количества бананът е вреден за бебетата, може да причини храносмилателни разстройства. Между другото, яденето на зелени (неузрели) банани може да доведе до лошо храносмилане при възрастни.