Нито една празнична трапеза не може без вкусна паста. Тази "слоеста торта" е перфектна като предястие или като едно от основните ястия. Ястието е много вкусно и лесно за приготвяне у дома.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 600 г месо (свинско или говеждо) без вени
- - 120 г мазнина (тънки филийки)
- - 120 г шунка
- - 250 г черен дроб
- - 1 нарязан лук
- - 3 яйца
- - 2 супени лъжици. супени лъжици брашно
- - 4 скилидки чесън
- - 3 супени лъжици. лъжица соев сос
- - 2 супени лъжици. лъжица масло
- - сол, черен пипер
Инструкция за употреба
1
Нарежете свинското, свинската мас и шунката на малки кубчета. Смелете черния дроб в блендер, след това смесете черния дроб, месото и лука до гладкост, добавете яйца, брашно и всички други съставки, с изключение на маслото.
2
Поставете формата в съда за пържене, като предварително го смажете с масло, напълнете го с половин вода, покрийте с фолио и печете 1, 5 часа. Охладете формата, хладилник за 5 часа.
3
Пастата ще изглежда най-привлекателно, ако се изпече в порцеланова чиния и когато е готова да сложите нещо тежко във формата. На вкус можете да подправите пастата с любимия си сос, например, на базата на домати в комбинация с аджика и чушка, нарязани на ситно в зеленчукова резачка и варени на слаб огън.