Много вкусна и нежна торта с маково семе.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 300 г захар;
- - 150 г масло;
- - 3 яйца;
- - 200 г мак;
- - 2 чаени лъжички бакпулвер;
- - 150-180 г брашно;
- - 500 г заквасена сметана;
- - шушулка ванилия или 2 ч.л. ванилова захар;
- - 10 г желатин;
Инструкция за употреба
1
Завършете с масло, смилате с половин захар до хомогенна маса. Към тази маса добавете яйцата и поръсете маковите семена, разбъркайте всичко старателно. След това към тази маса добавете бакпулвер, добавете брашно и омесете тестото.
Сложете тестото в намазнена с масло или растително масло форма. Печете в предварително загрята до 180-200 ° фурна за около 30 минути. Охладете готовия кекс, без да изваждате от формата.
2
По това време пригответе крема. Разредете желатина в 100 мл топла вода според инструкциите на опаковката. След това го доведете до кипене. Нарежете шушулката на ванилията и отстранете семената. В отделен съд смесете захар и заквасена сметана, добавете там ванилови семена или ванилова захар и разбъркайте. Изсипете желатина и разбъркайте.
3
Изсипете тортата, която е изстила, с получения крем и я оставете в хладилник за 8 часа или нощ.
Обърнете внимание
Пай може да се сервира с гарнитура с карамелен крем и листа от мента.
Полезни съвети
Преди да излеете сметана върху тортата, можете предварително да я накиснете със сироп.