Лека и здравословна салата за летен обяд или вечеря. Поднесете тази салата топла или студена с варени млади картофи, поръсени с копър или лук. Идеален за тези, които искат да отслабнат.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 400 г пилешки гърди;
- - 25 г нарязан лук;
- - 2 краставици;
- - 25 г копър;
- - сол и черен пипер - на вкус;
- - 4 супени лъжици. супени лъжици зехтин;
- - 2 супени лъжици. супени лъжици балсамов оцет;
- - 1 супена лъжица. лъжица лимонов сок.
Инструкция за употреба
1
Нарежете пилето на малки парченца. Изсипете супена лъжица олио или 1 чаена лъжичка оцет в уок или голям тиган и поставете на силен огън. Сложете парчетата пилешко месо и запържете за 5 минути, докато се появи златиста коричка.
2
Измийте чесъна, подсушете с хартиена кърпа и подрежете с ножица. Винаги добавяйте лук в последната минута на готвене, за да подчертаете красотата на ястието и да запазите нежния вкус на длето. Розово-лилавите цветя също могат да се ядат - използвайте ги като допълнителна украса за салата.
3
Обелете краставицата и нарежете на тънки филийки с дължина около 2 см. Комбинирайте краставицата с лука в голяма купа.
4
За да направите салатен дресинг, смесете лимонов сок и останалия оцет. Подправете, след което налейте останалото масло.
5
Добавете варено пилешко месо до краставица и лук, поръсете с подправки. Разбъркайте цялата салата. Измийте копъра, подсушете и нарежете на ситно. Поръсете ги със салата.