Това ястие е много популярно и се харесва от абсолютно всички. Можете да промените вкуса на картофите, като добавите различни ароматни сосове и билки. Картофите, изпечени с четвъртинки, могат да заемат достойното си място на празничната или трапезната маса.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - чесън - по желание;
- - билките са сухи;
- - сол - 2/3 ч.л;
- - растително масло - 2 супени лъжици;
- - картофи - 10 бр.
Инструкция за употреба
1
Картофът трябва да е за предпочитане със същия размер. Обелете го. Налейте студена вода в голям съд и поставете обелени картофи там. Водата няма да позволи на картофа да потъмнее и да се навие. Извадете клубените от водата, нарежете ги по дължина на 4 части и ги сложете в найлонов плик. Изсипете растително масло, изсипете сухи билки и сол.
2
Можете да добавите чесън, прецеден през пресата, ако желаете. Надуйте чантата и затегнете врата.
3
Разклатете торбичката, така че солта, подправките и олиото да се разпределят равномерно върху картофите. Покрийте тигана с пергамент или фолио. Не можете да го покриете, разбира се, но след това трябва да го измиете. Поставете четвъртинките картофи върху лист за печене.
4
Задайте температурата на фурната на 220oC и поставете листа за печене вътре. Печете картофите, докато омекнат, с ярка коричка. Сервирайте горещо или топло със студено мляко, кефир, ферментирало печено мляко или желе. Може да сервирате и с обикновена доматена салата.