Тортите с палачинки се състоят от няколко слоя, в които може да има сладък или солен пълнеж. Такива вкусотии са доста прости за приготвяне: не е нужно да се занимавате с слоеве за торта и ястия за печене дълго време. Такива торти се сглобяват ръчно от палачинки и гарнитури.
Изберете вашата рецепта
Торта с палачинки с кондензирано мляко
съставки:
- мляко - 1, 5 чаши;
- вода - 1 чаша;
- брашно - 2 чаши;
- яйце - 2 броя;
- захар - 5 супени лъжици;
- ванилия - 1 чаена лъжичка;
- растително масло - 2 супени лъжици;
- сол - 0, 5 чаена лъжичка;
- варено кондензирано мляко - 250 грама;
- заквасена сметана (гъста) - 250 грама;
- Бадеми - на вкус.
Смесете мляко, яйца, ванилия, вода, 3 супени лъжици захар и сол. Разбийте тези съставки с миксер и постепенно поръсете брашно върху тях. Добавете растително масло към тази маса и разбъркайте добре. Печете палачинки от полученото тесто.
Когато основата е готова, можете да съберете тортата. Поставете палачинки една върху друга, като накисвате всяка една с варено кондензирано мляко или заквасена сметана, смесена с 2 супени лъжици захар. Оформете пълнежа, така че тортата да не се разпадне - тя трябва да държи слоевете добре заедно. Отгоре почерпете с варено кондензирано мляко и поръсете с натрошени бадеми.