Опитайте се да приготвите бърз, икономичен за работа детайл, на който ще се радвате през цялата зима.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 1 кг слива;
- - 300-400 г захар.
Инструкция за употреба
1
Започваме консервацията на сливите, като стерилизираме консервите, в които ще я разточим. Традиционно те се стерилизират над пара или калцинирани при висока температура във фурната. По-добре е да вземете консерви с обем 0, 5 литра или 0, 7 литра.
2
Сега пристъпваме директно към приготвянето на сливи. За целта избираме узрял (предпоставка) дренаж със среден размер без дефекти. Моите плодове и ги оставете да изсъхнат. Разрязваме всяка слива на две части, изваждаме костилка. Поставяме половинките върху хартия за печене плътно една до друга, поставяме ги така, че да изглеждат пулп нагоре. След това поръсете със захар в размер на 300-400 г пясък на килограм мивка. Количеството захар може да се увеличи, ако плодовете не са достатъчно сладки. Слагаме листа за печене във фурната и настройваме температурата на 200-250 градуса.
3
Щом слива започне да кипи, изключете фурната, извадете тигана. Прехвърлете внимателно тази смес в стерилни буркани, навийте метални капаци. Преди това не забравяйте да сварите капаците за 5-10 минути. Банките са обърнати с главата надолу, покрити с нещо топло като одеяло, държани там до охлаждане.
Веднага след готвене, консервираната храна изглежда течна, но след това съдържанието на консервите се желира. Консервите могат да се съхраняват на стайна температура.