Човек с удоволствие яде топла кифличка с черешово сладко или сладко от касис за закуска. И други предпочитат да сложат няколко халби колбаси с клонче копър върху кочана. Във всеки случай свежите сладкиши сутрин винаги са добре дошли. След като предварително приготвите тестото, можете да изпечете рулца само за половин час. Вкусът на рулцата ще зависи от това колко захар и сол сте сложили в тестото. Изберете вашата опция: сладки сладкиши или сандвич кифлички.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 700 г брашно
- - 200 мл мляко
- - 11 г мая - суха
- - 50 мл вода
- - сол
- - захар
Инструкция за употреба
1
Смесете мляко и вода. Към това добавете захар, сол и мая. Поставете на топло място за половин час. Изчакайте, докато сместа започне да се пени леко.
2
Към него добавете брашно, омесете тестото за кифлички. Нека излезе. Омесете тестото до пролетта. Разточете топка от него. Оставете отново тестото да пасне.
3
Оформете от него малки кифлички. Оставете ги на топло за 15 минути. Направете плитки разрези успоредни на дъното.
4
Загрейте фурната до 200 градуса. Поставете кифличките в тях, като ги поставите върху лист за печене, покрит със специална хартия за печене. Печете за половин час.
Полезни съвети
Поставете съд с вода под листа за печене при печене. Тогава коричката на кифличките ще се окаже мека, а не хрупкава.