Много елегантна торта върху торта със заквасена сметана с богат вкус на орех е чудесна идея за празника!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- торти:
- - 250 г брашно;
- - 2 супени лъжици разтопено масло;
- - 300 г захар;
- - 400 г заквасена сметана (съдържанието на мазнини няма значение);
- - 4 яйца;
- - 260 г орехи;
- - 1 ч.л. сода;
- - 1 супена лъжица лимонов сок.
- крем:
- - 1 консерва варено кондензирано мляко;
- - 200 г масло.
- украса:
- - 100 г тъмен шоколад;
- - 10 бр. половинки орехови ядки.
Инструкция за употреба
1
Започваме да готвим с торти. Намажете съдовете за печене с масло или линия с пергаментова хартия. Загрейте фурната до 190 градуса. Предварително накълцайте ядките с нож.
2
Разбийте яйцата до великолепно със захар. Добавете разтопеното масло и 400 г заквасена сметана и разбийте отново до гладкост. Добавете пресятото брашно и газираната сода с лимонов сок. Бързо, но старателно смесете и добавете ядки. Разпределяме масата във форми и печем за 25-30 минути. Охлаждаме и нарязваме всяка на 2 части.
3
За крема се нуждаем от омекотено масло, така че го извадете предварително от хладилника. Разбийте маслото с варено кондензирано мляко и охладете получената маса.
4
Намажете тортата с охладен крем, покрийте горната и страничната част на продукта с нея.
5
Разтопете шоколада на водна баня и потопете в него половинките от орех, така че да е напълно покрит с шоколад. Гарнирайте тортата и сложете в хладилника за една нощ.