Тиразидзуши (барадуши) отдалече приличат на пилаф, в противен случай това ястие може да се нарече "ронлив суши". Този вид суши традиционно се сервира върху ястие, което е посипано обилно с резенчета омлет, зеленчуци и различни морски дарове.
Изберете вашата рецепта
Тиразисуши с калмари
съставки:
- 200 г варено месо от калмари;
- 1 чаша варен ориз;
- 1 лук;
- 4 супени лъжици. супени лъжици соев сос;
- 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло;
- черен пипер.
Обелете лука, нарежете на половин пръстени, запържете в растително масло. Нарежете месото на калмари на малки ивици.
Сложете ориз върху чиния, поръсете с пържен лук, отгоре сложете резени калмари, залейте със соев сос, черен пипер на вкус. Ястието е готово.
Скариди Тиразисуши
съставки:
- 1 чаша варен ориз;
- 200 гр. Консервирани скариди "rovet";
- 2 супени лъжици. супени лъжици соев сос;
- 1 супена лъжица. лъжица пилешки запас;
- куп зелен лук;
- 1 чаена лъжичка смлян корен от джинджифил, оризов оцет, сусамово масло.
Обелете скаридите, нарежете. Нарязваме зелен лук. В миксер разбийте соевия сос с пилешкия запас и сусамовото масло. Добавете оризовия оцет към сместа, разбъркайте до гладкост.
Прехвърлете ориза в ястие за суши, поръсете със скариди, залейте с получения соев сос, поръсете със зелен лук и смлян джинджифил.