Пицата е обичана от много хора, както от възрастни, така и от деца. Със своя забавен дизайн всяка пица със сигурност ще развесели всички. В допълнение, това е един от начините за насърчаване на децата да ядат зеленчуци. Направете пицата си не само вкусна, но и интересна и забавна. Достатъчно е да нарежете жълтия пипер на ивици, да украсите с моркови и маслини и да придадете на пицата оживление с очарователни и забавни лица.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За основите:
- - 3 чаши пшенично брашно;
- - 5 г мая;
- - 3 чаени лъжички зехтин;
- - 1 чаена лъжичка сол;
- - 1 чаена лъжичка захар;
- - 130 мл топла вода.
- За соса:
- - 2 големи домата (ситно нарязани);
- - 2 супени лъжици. супени лъжици доматен кетчуп (или паста);
- - 2 чаени лъжички зехтин;
- - 2 скилидки чесън;
- - 4 листа босилек;
- - 2 големи клона мащерка;
- - 1 чаена лъжичка сушен риган;
- - сол на вкус.
- За пълненето:
- - продукти по ваш избор;
- - сирене моцарела или друго.
Инструкция за употреба
1
Сгответе тестото. Загрейте 130 мл вода, водата трябва да е топла, а не гореща, в противен случай маята няма да работи. Разтворете маята и захарта в топла вода, може да се добави 1 с.л. лъжица брашно. Оставете за 10 минути. Когато маята се събере, смесете с останалото брашно, зехтин и сол. Омесете тестото, оформете топка, покрийте с влажна кърпа и оставете, докато тестото се удвои по размер. Когато втаса, омесете тестото и оставете за още 45 минути, омесете отново. Тестото е готово.
2
Направете соса. Вземете тиган, изсипете 2 чаени лъжички зехтин, загрейте го на среден огън. Смелете 2 скилидки чесън и хвърлете в тиган, изчакайте, докато чесънът потъмнее. Нарежете домата на малки парченца и добавете към чесъна, задушете няколко минути. Добавете доматено пюре или кетчуп към зеленчуците. Поръсете с босилек, мащерка, риган и сол. Разбъркайте и отстранете от котлона. Сосът е готов.
3
Пригответе пълнежа. Пицата може да се пълни с наденица, шунка, пилешко месо, морски дарове, кайма, ракови пръчици, лук, гъби, аспержи, царевица и др., В зависимост от предпочитанията в семейството ви. Поръсете с настъргано сирене моцарела или друго и печете, докато сиренето се разтопи или до златисто кафяво.
Можете да украсите готовата пица с жълт, червен, зелен, оранжев пипер, краставици, моркови, маслини или маслини.