Месото е кралско - самото име говори само за себе си. Ястието е изненадващо вкусно, сочно и изискано, достойно за истински кралски хора. Не е изненадващо, че заема най-почетно място на празничната трапеза.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- Свинско (телешко)
- картофи
- лук
- сиренето
- майонеза
- доматен сос
- домати
- консервирани гъби
- ананас
- черни маслини
Инструкция за употреба
1
Стопанките са кралски по отношение на месото с голяма любов и всяка се опитва да допълни ястието с обрат. Ето защо има такова разнообразие от рецепти. Едно от най-често срещаните е кралско месо с картофи и гъби. Нарежете 500 грама картоф на малки кръгчета с дебелина около половин сантиметър. Нарежете същото количество свинско месо на парчета малко по-дебело, разбийте, сол и черен пипер, добавете подправки на вкус. Нарежете 2 средни лука, 100 грама маслини и 100 грама консервиран ананас. Намазнете лист за печене с растително масло. Върху него сложете картофи, месо, лук, маслини, филийки ананас и 200 грама консервирани гъби. Намажете всички съставки с майонеза и поръсете с много настърган кашкавал. Сега можете да изпратите във фурната, предварително загрята до 200 градуса. След 35-45 минути ястието е готово.
2
Има и друг доста оригинален начин на готвене на месо по кралски начин. Пригответе месото по аналогия с първата рецепта. Разбъркайте майонезата и доматения сос. В получената смес дръжте месото в хладилник за няколко часа. След като свинското омекне, го сложете върху лист за печене и отгоре поръсете с нарязан лук. Натрийте картофи, предварително сварени в униформите си, на едро ренде и сложете отгоре лук. Ако все още имате марината, можете спокойно да я добавите като следващ слой. Поръсете с настърган кашкавал. Нарежете доматите на кръгчета и сложете сирене, поръсете с нарязан магданоз отгоре и изпратете в предварително загрятата фурна. Печете на 180 градуса, докато месото се свари.
3
Има рецепти за кралско и телешко месо. Нарежете 400 грама месо, разбийте и запържете в тиган до златисто кафяво. След това сложете слой лук върху месото и добавете сол и подправки на вкус. Сложете консервирани гъби, зеленина горе, можете да добавите още сол. Намажете ястието с майонеза, поръсете с настърган кашкавал и сложете във фурната за 30-40 минути.