Доброто вино е незаменим елемент на празничната трапеза. Бяло вино - за риба, червено - за месо, шампанско за специални поводи
Но какъв срам става, когато вместо божествена напитка в чаша има течност със съмнително качество, смътно напомняща вино. За да различите истинското вино от фалшиво, трябва да знаете няколко прости правила.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
Вино, чаша, внимателност.
Инструкция за употреба
1
Купувайте вино само в магазините. Това може да бъде както специализирани магазини, така и супермаркети. Не бива да купувате вино в улични палатки, с ръце, на пазара. В този случай можете не само да хабите пари, но и да навредите на здравето си.
2
Не забравяйте внимателно да проучите марката. Вината на известни производители се фалшифицират по-рядко. Неизвестната марка, която виждате за първи път, трябва да ви предупреди. Чувствайте се свободни да задавате въпроси на продавача и слушайте внимателно неговите отговори.
3
Не купувайте вино, което се бутилира в глинени съдове. В такива контейнери виното трябва да се съхранява само на тъмно, за предпочитане в мазето или в земята. Ако виното в глинена бутилка е на рафт в магазин, тогава е малко вероятно то да е запазило своите качества - виното не се влошава само в стъклен съд.
4
Проучете етикета на виното. Основното изискване за него е автоматично маркиране с датата на бутилиране. Ако маркировката е с мастило и може лесно да се изтрие с пръст, тогава това е фалшив.
5
Огледайте тапата. Трябва да е издръжлив. Ако на тапа има плесен, това е лош знак.
6
Имайте предвид, че доброто вино ще остави следа върху чаша. Но ако видите утайка, най-вероятно закупеното вино не е с високо качество.
7
Налейте малко вино в чаша и изчакайте, докато се изпари. Подуши чаша: ако виното е истинско, тогава ароматът трябва да се запази.
8
Вижте цените. Това е най-надеждният начин да се разграничи истинското вино от фалшиво. Бутилка добро вино едва ли ще струва сто рубли. Триста рубли - това е минималната граница за висококачествен алкохол с ниска якост.
9
Научете вината. Ако ви предложат кехлибарен кинджмараули, това е фалшиво вино. Kindzmarauli - тъмночервено вино. Този пример показва колко е важно да се познават поне най-популярните вина.