Съвременните фурни са разделени на газови и електрически, в зависимост от това какво точно служи като средство за отопление. Всяка от тези фурни има свои собствени вентилатори, но заслужава да се отбележи, че дори в случаите, когато в апартамента се доставя газ, много домакини избират електрическа фурна. И това не е случайно, защото електрическата фурна се контролира по-лесно, а наличието на термостат и температурен датчик ви позволява да поддържате желаната температура през цялото време на готвене.
Изберете вашата рецепта
Инструкция за употреба
1
Електрическите фурни са много по-функционални от газовите фурни. В тях можете да готвите огромен брой ястия дори според най-екзотичните рецепти. Функциите се различават една от друга в температурния режим, този или онзи тип отопление, а в най-модерните модели е достатъчно просто да се посочи режимът и времето на готвене и вече не се налага да се притеснявате как ще се готви ястието.
2
Вратата на фурната може да не е сгъваема, но да се прибира. Очевидно е, че в този случай е много по-лесно да се инсталират листове за печене, а в допълнение рискът от изгаряне при работа с работеща фурна се намалява. Електрическото шишче ви позволява да печете месо и ако е разположено по диагонал, е съвсем реалистично да готвите дори мляко.
3
За да готвите ястия в електрическа фурна до "отлично", трябва да се придържате към някои правила. На първо място, препоръчително е да изучите добре характеристиките на фурната, преди да започнете да готвите. Най-ниският рафт е най-подходящ за готвене, като чиниите са в центъра на тигана.
4
За изгаряне във фурната са подходящи чинии от чугун, огнеупорна глина или керамика.
5
Ако искате да приготвите студена яхния, трябва да ги поставите в неотоплена фурна. Преди да поставите сладкарски или хлебни изделия вътре, те трябва да се нагреят до определена температура, посочена в рецептата.
6
Електрическата фурна ви позволява да задушите, печете или печете продукти при две температури: първата половина от необходимото време за готвене преминава на максимум, а втората - минимум, а понякога дори и когато фурната е напълно изключена, тъй като има достатъчно остатъчна топлина.
Обърнете внимание
Една от характеристиките на съвременните електрически фурни е, че те могат да бъдат или вградени, или самостоятелно стоящи.