Турският гулаш първоначално е изобретен в Унгария. Днес тази рецепта се е разпространила по целия свят и има огромен брой вариации. В Русия е обичайно да го използвате с някакъв вид гарнитура. По-долу е най-разпространената версия на пуешки гулаш в бавна готварска печка, която ще се хареса на всички, без изключение.
Изберете вашата рецепта
съставки:
- вода - 2 супени лъжици;
- сол на вкус;
- смлян черен пипер на вкус;
- пресни билки - 50 г;
- растително масло - 2 супени лъжици;
- сладък смлян червен пипер - 1 супена лъжица;
- дафинов лист - 2 бр;
- брашно - 1 супена лъжица;
- доматено пюре - 2 супени лъжици;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици;
- лук - 1 бр;
- пуешко филе - 350 гр