Всички знаят, че скаридите са с много ниско съдържание на калории. Елдата от елда също няма да навреди на тялото ви. Така че спокойно можете да готвите елда с юфка със зеленчуци и скариди, дори ако сте на диета.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За четири порции:
- - 8 кралски скариди;
- - 100 г черен пипер;
- - 100 г зелен фасул;
- - 75 г юфка от елда;
- - 50 г кълнове от боб;
- - 4 шампиньона;
- - 1 морков, 1 стрък целина;
- - подправка, соев сос, сол, черен пипер.
Инструкция за употреба
1
Сварете елда юфка до омекване, пуснете ги в гевгир, изплакнете със студена вода.
2
Размразете кралските креветки, подсушете, залейте със соевия сос, добавете подправка за риба. Оставете скаридите настрана, докато готвите зеленчуците.
3
Начукайте гъби, чушки, моркови и целина.
4
Запържете кълновете от златен боб в зехтин, добавете предварително сварен зелен фасул, целина, моркови, чушки и гъби.
5
Потопете скаридите за минута във вряща вода, те трябва да станат червени. Добавете скаридите към зеленчуците.
6
Изсипете соевия сос на вкус в зеленчуковата смес, добавете готовите юфка, оставете за няколко минути в тиган - оставете всички компоненти на ястието да потъмнеят. Приятен апетит!