Djibashi senbey е името на оригиналните закуски, които съдържат черни копаещи оси. Тези насекоми копаят дупки в земята и се хранят с скакалци. Wasp бисквитките са изключително популярни в Япония.
Изберете вашата рецепта
Трябва да кажа, че това не е единственото ястие в страните от азиатския регион, приготвено толкова оригинално. В самата Япония традиционно се ядат оси и пчели. Между другото е доказано, че насекомите съдържат достатъчно количество протеини, желязо и магнезий и са много по-полезни от месото от домашни птици.
Къде мога да купя бисквитки с оси.
Купувайте оса бисквитки само в Япония. Всеки европеец, който иска да опита екзотично ястие, ще трябва да отиде в Страната на изгряващото слънце. Деликатесът се произвежда в град Омаши, разположен само на 200 километра от Токио. В допълнение, те готвят известни японски бисквитки в ресторантите на този град.
Жителите на Омаши твърдят, че бисквитките от оса са не само изключително здравословни, но и имат необичайно приятен вкус.
Струва си да пакетирате екзотични печива доста евтино. Пакет с 20 бисквити ще струва около 2 долара. Това е просто да го купиш е много трудно. Щом на рафтовете се появят бисквитки с оси, то веднага се помещава от жителите на града.
Въпреки че в Япония има традиция да се готвят пчели, те решават да ги използват за печене на бисквити наскоро. Членовете на пчелния фен клуб предложиха да се правят японски бисквитки с добавяне на копаещи оси. Те решават, че специфичният вкус и мирис на земни пчели ще помогне за производството на продукт с голямо търсене. Тяхното предположение беше напълно оправдано.