Пицата е универсално ястие. Подходящ е за бърза закуска и за детска празнична трапеза, и за младежки купон. Пица с различни гарнитури може да се приготви у дома, като се харчат много малко пари и време.
Изберете вашата рецепта
Пица "Лесно"
Той ще се изисква за теста:
- маргарин - 1/2 опаковка;
- кефир - 1 чаша;
- брашно - 2 чаши;
- сода - 1/2 ч.л;
- слънчогледово масло.
За пълненето:
- наденица - 200 г;
- лук - 1 бр;
- моркови - 1 бр;
- български пипер - 2 бр. различни цветове;
- домат - 1 бр;
- сол, черен пипер - на вкус;
- топено сирене - 1 бр;
- зелени.
Разтрийте маргарина на едро ренде, добавете към него кефир, сол, сода и брашно. Омесете тестото и го поставете в хладилника за 30 минути.
Нарязваме ситно лука, разтриваме морковите на средна ренде, запържваме всичко в слънчогледово олио, добавяме сол и подправки на вкус. Намажете съда за печене със слънчогледово масло, сложете тестото в него, изравнете го с мокри ръце.
Нарязваме наденицата на ивици, черния пипер на кубчета, доматените филийки, ситно нарязаните зелени. Разтрийте крема сиренето на средна ренде. Разпределете пълнежа върху тестото на пластове: пържене (моркови и лук), наденица, чушка с пипер, доматени халби. Поръсете пицата с нарязани билки и крема сирене. Печете за 30 минути във фурната на 180 градуса.
Мързелива пица
Ще ви трябва:
- яйце - 2 бр;
- брашно - 3 супени лъжици;
- майонеза - 3 супени лъжици;
- лук - 1 бр;
- сол - 1/2 ч.л;
- домати - 1-2 бр;
- шунка - 150 - 200 г;
- твърдо сирене - 150 - 200 г;
- слънчогледово масло.
От майонезата, яйцата и брашното омесете тестото. Намажете съда за печене със слънчогледово масло и изсипете тестото в него.
Колбасът (шунката) се нарязва на големи триъгълници. Лук (малък), почистете и нарежете на тънки половинки, доматът - пръстени. Настържете сиренето на едро ренде. Разпределете пълнежа върху тестото на слоеве: наденица - лук - домат. Поръсете настърган кашкавал отгоре. Загрейте фурната до 200 градуса и печете пица за 15-20 минути. Сиренето трябва да се разтопи и да втвърди тестото.
