Пригответе това ястие за гала вечеря и зарадвайте всички гости, които са поканени. Оказва се много вкусна и нежна риба с приятна нотка на лимон.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 800 г рибно филе (можете да използвате всяко рибно филе);
- - 3 супени лъжици. л. брашно;
- - 1 супена лъжица. гореща преварена вода;
- - 1 супена лъжица. л. масло;
- - 1 ч.л. 6% оцет;
- - 1 лимон;
- - сол;
- - черен пипер.
Инструкция за употреба
1
Брашното трябва да се запържи в предварително загрят тиган с малко добавка на олио.
2
Добавете гореща вода на тънка струя, като бъркате непрекъснато, за да избегнете бучки.
3
Добавете сол, оцет и черен пипер.
4
Нарежете ¼ от обеления лимон и добавете към приготвения сос. Варете 1 минута. Изключете огъня и охладете.
От фолиото изрежете квадратчета във формата на рибно филе.
5
Всяко филе трябва да се потопи в сос, да се постави в центъра на фолиото, да се покрие с резен лимон отгоре. Увийте плътно фолиото с плик.
6
Поставете във фурна, предварително загрята до 180 градуса, и гответе за половин час. Можете да готвите филе от риба в двоен котел. За целта просто натопете филето в соса и поставете в двоен котел.
7
Сервирайте рибата директно във фолиото.
8
Можете да украсите ястието с чери домат и няколко стръка розмарин.