Сирената торта с черен пипер и бекон е не само вкусна, но и много красива. Ястието се приготвя просто. Посоченото количество съставки е достатъчно за 8 порции.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - брашно - 200 г;
- - масло - 150 г;
- - растително масло - 1 супена лъжица. л.;
- - галета - 3 с.л. л.;
- - сол - 1 ч.л;
- - твърдо сирене - 250 г;
- - бекон - 150 г;
- - сладък пипер - 1 бр.;
- - яйца - 4 бр.;
- - заквасена сметана 15% - 125 г;
- - магданоз - 30 г;
- - смлян черен пипер - щипка.
Инструкция за употреба
1
Тесто за готвене. Пълне брашно с омекотено масло, докато се получат трохи. Изсипете 3 с.л. л. вода със сол и омесете тестото. Затворете готовото тесто със залепващ филм и поставете в хладилник за 30 минути. Тестото е готово.
2
Готвене на гарнитура Нарежете бекона, сиренето и черния пипер на малки кубчета (същия размер). На зеленина отстранете грубите стъбла, нарежете на ситно.
3
Разбийте яйцата със заквасена сметана, добавете сол, черен пипер, нарязани билки. Комбинирайте яйчената смес с бекон, сирене и черен пипер. Пълнежът е готов.
4
Разточете тестото с дебелина около 0, 5 см. Сложете в тава за печене, намазана с растително масло. Оформете страните. Сложете пълнежа върху тестото. Поръсете галета върху тортата. Печете тортата на 220 градуса 40 минути до златисто кафяво. Пай е готов! Приятен апетит!
Полезни съвети
По-добре е да вземете няколко многоцветни чушки, например половината от жълтите и червените чушки. Тортата ще изглежда ярка и красива.