Печеното е традиционно ястие от руската кухня, което се приготвя чрез дълго мърдане на всички необходими съставки. Задушените ястия са много вкусни и здравословни, тъй като готвенето при ниска температура ви позволява да спестите значителна част от хранителните вещества в продуктите. Печено е ястие, което е много трудно да се развали, освен ако не е преварено или преварено малко, а в бавна готварска печка по принцип е невъзможно да го направите, дори ако ястието е в режим „Готвене“ дълго време.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 700 г пилешко месо;
- - 4 бр. млади картофи (голям размер);
- - 2 бр. моркови;
- - 2 бр. лук;
- - няколко клона копър и магданоз;
- - 100 мл слънчогледово масло;
- - 1 супена лъжица. лъжица сол без пързалка;
- - 2 чаени лъжички подправка за подправки;
- - смлян черен пипер на вкус.
Инструкция за употреба
1
Обелете лука и нарежете на тънки полукръгчета. Обелете, измийте и нарежете морковите на едри парчета. Изсипете необходимото количество слънчогледово олио в капацитета на мултиварката и сложете нарязани зеленчуци в него.
2
Изплакнете пилешкото филе под течаща вода, разделете го на няколко части и сложете в купа за мултикукър. Поръсете всички съставки с билки, черен пипер и сол.
3
Запържете месо със зеленчуци за 3-5 минути в режим "Пържене", докато се образува златиста коричка, всички съставки трябва да се разбъркват периодично.
4
Към пърженото месо със зеленчуци добавете предварително обелените и нарязани на кубчета млади картофи. Необходимо е също да поръсите с подправки, черен пипер и леко сол, а отгоре сложете няколко клонки копър и магданоз.
5
На бавната готварска печка изберете режима "Печено" или "Задушено" и гответе ястието за 30 минути.
6
Сервирайте печеното с пилешко горещо, като към него добавете пресни зеленчуци и билки.