Перфектна закуска: бърза, здравословна и вкусна.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- 250 г рикота;
- 100 г заквасена сметана или мазно 10% кисело мляко;
- 2 яйца
- 2 с.л. брашно;
- 3 супени лъжици захар;
- Щипка ванилин;
- Любими плодове на вкус.
Инструкция за употреба
1
Е, докато пяна, бийте яйца със захар: това е важно, така че нашата касерола ще бъде по-нежна и ефирна. Добавете брашното и разбийте отново.
2
Сега беше ред да изпратите заквасена сметана и рикота в купата на миксера. Добавете щипка ванилин. Смесете всичко до гладкост.
3
За нашата гювеч използваме огнеупорни форми за партиди.
Разпределяме горските плодове на дъното - можете да замразите, но имайте предвид, че от тях ще има много сок - и напълнете с изварата - смесена сметана. Не пълнете формите до ръба: оставете малко място за повдигане. Изпращаме във фурната, предварително загрята до 190 градуса за 30 минути. Имайте предвид, че фурните на всеки са различни, така че не стигайте далеч: вашата гювеч не трябва да гори! "Индикаторът" за готовност ще бъде руж върху капачката на гювеча.
Приятен апетит!
Полезни съвети
Можете да печете без горски плодове, но направете горски сос от тях. Просто разбийте размразените плодове в смесител за кисело мляко и захар на вкус!