Лесна за приготвяне и много вкусна касерола, приготвена от картофено пюре и препечени гъби.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- • Картоф - 1 кг;
- • Голям лук -1 глава;
- • Пресни гъби - 250 г;
- • Чесън - на вкус;
- • Яйце - 1бр;
- • Масло - 40 г;
- • Слънчогледово масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- • Сол, черен пипер на вкус.
Инструкция за употреба
1
В подготвен тиган сложете обелени и нарязани картофи, чесън, добавете вода, за да покриете всички зеленчуци с вода, оставете да заври, добавете сол, черен пипер, гответе до омекване.
Направете картофено пюре с добавено масло.
2
Нарежете гъбите на големи чинии, лука - пръстени. Сложете гъбите в тиган с загрято слънчогледово олио и запържете до полуготовост, след което добавете лук, сол, черен пипер. Гответе, докато гъбите са златисти.
3
Вземете удобно топлоустойчиво ястие, сложете съставките на слоеве - половината картофено пюре, разпределете по цялата форма, след това сложете гъбите с лук и още един слой от картофеното пюре и ги изгладете добре.
4
Разбийте яйцето и изсипете отгоре на гювеча, изравнете добре. Сложете във фурната за половин час (180 градуса).
Полезни съвети
Касеролата може да се сервира и топла и студена. Освен това може да се сервира зеленчукова салата.